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上海有啥特色美食（上海有什特色美食）

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1、油豆腐年糕：油豆腐年糕是上海的传统家常菜，将年糕、油豆腐、青菜等食材一起炖煮，味道鲜美，营养丰富。葱油拌面：简单的面条加上特制的葱油调料，香气扑鼻，味道纯正，是上海人的日常美食之一。上海的特色美食不仅限于这些，还有许多如糖醋小排、八宝辣酱、鲜肉月饼等各色美食等待食客们去探索和品尝。

2、特点：油豆腐线粉汤是上海地区特色传统小吃之一，历史悠久，创始于20世纪20年代初期。这道小吃以油豆腐和线粉为主料，加入各种调料一起煮制而成。口感：味道鲜美、价格实惠，深受上海人的喜爱。条头糕、薄荷糕特点：条头糕和薄荷糕都是上海的传统糕点。

3、上海十大必吃美食推荐包括：小笼包、生煎包、红烧肉、油爆河虾、阳春面、蟹壳黄、糖醋排骨、白斩鸡、排骨年糕，以及光明邨大酒家的特色菜肴。小笼包和生煎包作为上海的传统小吃，以其鲜美的汤汁和细腻的肉馅，或是底部酥脆上部松软的口感，让人回味无穷。

4、生煎包：生煎包是上海非常有名的小吃，外皮酥脆，内馅多汁，底部还有一层薄薄的焦黄锅巴。生煎包通常以猪肉和韭菜为主要馅料，吃的时候要小心烫嘴，但那鲜香四溢的滋味让人忍不住一口接一口。小笼包：小笼包是上海的标志性点心，以其薄皮大馅、汤汁鲜美而闻名。

上海有啥特色美食（上海有什特色美食）

1、老上海馄饨：皮薄馅多，汤底鲜美，有虾仁、鲜肉等多种口味。油豆腐粉丝汤：清淡鲜美，油豆腐吸收了汤汁，口感丰富。徐汇区老上海葱油饼：外皮酥脆，内里松软，葱香扑鼻。蟹粉豆腐：豆腐滑嫩，蟹粉鲜香，是上海的传统名菜。黄浦区老上海酱鸭：鸭肉鲜嫩，酱汁浓郁，甜中带咸，风味独特。

2、小笼包上海小笼包皮薄馅多，汤汁鲜美。推荐尝试南翔小笼包，这是上海最著名的小笼包之一。生煎包生煎包底部煎得金黄酥脆，内馅多汁，是上海街头小吃的代表之一。葱油饼葱油饼外酥内软，葱香四溢，是上海传统的早餐小吃。

3、绿波廊：位于豫园内，以其精致的上海本帮菜和点心闻名，尤其是蟹粉小笼包和红烧肉，深受食客喜爱。南翔馒头店：同样位于豫园，以制作传统的小笼包而著称，其小笼包皮薄馅多，汤汁鲜美，是上海的传统美食之一。

4、上海城隍庙小吃是上海小吃的重要组成部分，是上海豫园商城内经营面积最大也是品种最丰富的一个小吃广场，这里有众多风味特色小吃餐厅，每天要接待一批有一批的游客。

5、较为便宜实惠的小吃主要集中在老城区或人口密集的社区。例如，徐家汇的早市和夜市、黄浦区的老城区、浦东的农贸市场等。这些地方的小吃品质虽有差异，但价格相对实惠，适合爱美食的游客和居民。在这些地方，你可以品尝到地道的上海小吃，如生煎包、小笼包、油爆虾等。

6、老闵行美食街（鹤庆路）：老闵行地区是闵行区的传统商业中心之一，这里的鹤庆路美食街汇集了各种小吃和地方特色餐饮。从烧烤、小笼包到本帮菜、川菜等，应有尽有，是品尝上海本地美食的好去处。南方商城周边美食：南方商城是闵行区的一个大型购物中心，周边聚集了众多的餐饮店。

1、上海10大有名的特色小吃生煎包生煎包是上海的传统特色小吃之一，说是生煎，其实就是用淀粉水制成的，当地人称之为生煎馒头。刚出锅的生煎包热气腾腾的，香气扑鼻，色泽金黄，撒上少许芝麻和葱花提香。一口下去十分满足，深受人们喜爱。蟹壳黄蟹壳黄又名小麻糕，是上海的特色小吃之一。

2、小绍兴鸡粥是上海的特色风味小吃，由鸡汤原汁烧煮成的梗米粥，配以鸡肉和各种作料制成。吃鸡粥时，将煮熟的鸡切成3厘米长0.6厘米宽的块，装盘，鸡粥盛入碗内，加上葱、姜末和鸡油，一同上桌。此美食在上海市小绍兴鸡粥店里有经营。南翔小笼馒头是上海郊区南翔镇的传统名小吃，已有100多年历史。

3、生煎馒头。上海生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。南翔小笼。因其形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制的小竹笼蒸熟，故称“小笼包”。上海酱鸭。鸭肉鲜嫩，咸甜适中，香浓味醇，色泽红亮。鲜肉月饼。皮很酥脆，里面的肉鲜美十足。四喜烤麸。

4、上海十大特色小吃有南翔小笼、上海生煎包、排骨年糕、上海蟹壳黄、糟田螺、阳春面、开洋葱油面、三鲜小馄饨、素菜包、上海酱鸭。南翔小笼南翔小笼就是我们知道的”南翔小笼包“，传统名吃，也是上海特色小吃中比较有名的。

5、鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃。这种小吃是以发酵后的精白面粉作皮，用熟鸡脯肉丁、猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心。包捏好的馒头尖上还要蘸上葱花和芝麻，表层刷上素油，放入油锅中煎熟。该品形态饱满，上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花，松软适口。

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