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柘城美食（柘城美食排行榜前十名）

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1、螃蟹汤泡饭是柘城县的一道传统美食，也是柘城人们最喜欢的一道菜品之一。它主要以新鲜的螃蟹为主料，熬制而成，口感鲜美，汤汁浓郁，搭配上一碗香喷喷的白米饭，绝对是让您食欲大开的美味佳肴。豆瓣鸡丝豆瓣鸡丝是柘城县的一道特色菜品，它的特点是鸡肉柔嫩，豆瓣酱香浓，口感辣爽，极富特色。

2、安平煸炒鸡：安平煸炒鸡是柘城县安平镇的传统名小吃，以其鲜香麻辣的独特风味而闻名。这道菜的制作工艺独特，选用当地散养的嫩母鸡，经过精心烹制，鸡肉鲜嫩可口，香气四溢。垛子羊肉：垛子羊肉是柘城县的另一道特色美食，以其独特的制作方法和口感著称。

3、柘城县美食有安平煸炒鸡、垛子羊肉、鸡爪麻花、柘城花生、死面饼子、酱豆子、烧饼等。安平煸炒鸡：是河南省商丘市柘城县安平镇的特色美食。安平丁家煸炒鸡汤浓、味香，风味独特，鲜嫩可口，麻辣清香。

4、柘城县的美食丰富多样，以下是一些代表性的美食：柘城鸡鸭：以鲜嫩的口感和浓郁的风味著称，可以红烧、炖汤、煎炸，每一道菜都淋漓尽致地展现了柘城鸡鸭的独特魅力。驴肉：柘城的驴肉肉质细腻，营养丰富，无论是炖成汤品，还是切成薄片凉拌，都让人体验到独特的鲜美。

5、安平煸炒鸡：是河南省商丘市柘城县安平镇的特色美食。安平丁家煸炒鸡汤浓、味香，风味独特，鲜嫩可口，麻辣清香。2000年被商丘市政府评为名优名吃。是当地传统的地方名吃，为安平镇丁家所祖传，至今有百余年的历史。柘桑：为柘城特产之一，也是全国稀有树种。

柘城美食（柘城美食排行榜前十名）

柘城有一家蒸肉馆，这里的羊头肉和烧饼非常美味。羊头肉经过精心烹制，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，每一口都能感受到羊肉的醇厚味道。烧饼外皮酥脆，内里软糯，搭配羊头肉食用，口感更加丰富。这家蒸肉馆位于城东路，过农药厂再往南走一点，很容易就能找到。除了蒸肉馆，柘城还有其他许多美食值得一试。

洛阳水席是柘城的一道特色菜肴，主要由新鲜的鱼类、海产以及各种绿色蔬菜制成，适合追求健康饮食的食客。龙门酒糟鸡是柘城传统美食的代表之一，用龙门酒糟汁烹制而成，鸡肉入味鲜嫩，口感极佳。除此之外，柘城的农家菜、特色小吃和独特的民间风味也值得品尝。

柘城的好吃的有：鸡爪麻花：因其形似鸡爪而得名，是县城西南三十五里安平集的名品。成品嫩黄，油然透亮，香脆酥焦，风味独奇。老人食之不硌牙，哺喂幼婴可代乳，病人吃了生津开胃。这种麻花，能久放而其质地不变，盛于塑料袋，能放半月仍然酥脆如故。

1、在柘城县，炒乌龙虾也是名声在外，尤其是在夏天，它更是清爽可口不可或缺的美味。乌龙虾肉质鲜美，口感细腻，入口化渣，非常适合小孩和女性食用。

2、柘城的好吃的有：鸡爪麻花：因其形似鸡爪而得名，是县城西南三十五里安平集的名品。成品嫩黄，油然透亮，香脆酥焦，风味独奇。老人食之不硌牙，哺喂幼婴可代乳，病人吃了生津开胃。这种麻花，能久放而其质地不变，盛于塑料袋，能放半月仍然酥脆如故。

3、安平煸炒鸡：安平煸炒鸡是柘城县安平镇的传统名小吃，以其鲜香麻辣的独特风味而闻名。这道菜的制作工艺独特，选用当地散养的嫩母鸡，经过精心烹制，鸡肉鲜嫩可口，香气四溢。垛子羊肉：垛子羊肉是柘城县的另一道特色美食，以其独特的制作方法和口感著称。

4、安平煸炒鸡，是柘城县安平镇的特色美食。这道菜肴汤浓味香，风味独特，鲜嫩可口，麻辣清香。自2000年被商丘市政府评为名优名吃以来，它一直是当地人们喜爱的传统美食。这道菜肴的历史悠久，至今已有百余年的历史。柘桑，作为柘城的特产之一，也是全国稀有的树种。

5、酥制培乳。“酥制培乳”是河南柘城县的传统名产。1980年在武汉召开的全国豆制品评比会上，被评为全国第二名，产品主销京、津、广州和新疆、内蒙古等地，颇受群众欢迎。宁陵徐家火腿。徐家火腿是宁陵县南关的传统风味名吃，至今已有三百多年的历史。当地历代-无不爱吃徐家火腿。

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